Moulin Benjamin 73450 Valloire
Tél. : 09 70 35 08 50
Email : frederic-gilbert73@orange.fr

Nous suivre :

facebook twitter google+
Devis gratuit Rappel gratuit Nous localiser

menu tartiflette Modane

 

Faites un tour au magasin multiservice MOULINOT SPORT pour louer des matériels de ski, ou découvrir les produits du terroir. 

La tartiflette: une recette savoyarde de la péla.

Le menu tartiflette est à base de lamelles de pommes de terre, de lardons saisis et d’oignons émincés sués et de vin blanc. On la cuit dans un plat frotté d’ail, enduit de beurre, nappé de reblochon et de crème fraîche.

Recette «traditionnelle», la tartiflette s’inspire cependant d’un plus vieux plat: la «péla». Cette dernière est à base de pommes de terre cuites à l’eau, épluchées et coupées en rondelles. Elle est ensuite cuite sous du fromage dans une poêle spécifique appelée péla. Cette péla a ensuite évolué en «tartiflette», en référence aux tartifles, une variété de petites pommes de terre.

 

Venez donc déguster la vraie tartiflette chez MOULINOT SPORT. Nous nous trouvons dans la Valloire, près de Modane, Saint-Jean-de-Maurienne, Saint-Michel-de-Maurienne et Saint-Martin-de-Belleville.

SASU MAXENCE

Moulin Benjamin
73450 - Valloire
Tél. : 09 70 35 08 50
Fax :
Email : frederic-gilbert73@orange.fr
Siret : 79989474600012


Contacter-nous